Champiñones salteados

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Champiñones salteados una deliciosa entrada para abrir el apetito.

(2 porciones)


Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo picado
  • 10 cebollitas de cambray
  • 1 chile guajillo rebanado
  • 300 g de champiñones
  • 1/2 cucharadita de consomé de pollo

Preparación:

  1. En aceite de oliva caliente dora ligeramente el ajo. Agrega las cebollitas de cambray; cuando estén doradas, añade el chile y los champiñones. Saltea durante algunos minutos.  
  2. Sazona con el consomé de pollo y sirve de inmediato.

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