Frijoles charros

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El frijol es una excelente fuente de calcio y tiene un alto contenido en fibra, por esta razón te recomendamos prepararlos de esta deliciosa manera para compartir con toda la familia. Frijoles charros

Para 4 personas

Dale un toque diferente a los frijoles que preparas cotidianamente, prepara estos deliciosos frijoles charros y come sanamente en compañía de tu familia.

Ingredientes

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  • 1 cucharada de aceite
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1/4 de k de chorizo cortado en trocitos
  • chiles jalapeños en rebanadas
  • 3 tazas de frijoles cocidos
  • 1 cucharadita de consomé en polvo
  • 100 g de chicharrón cortado en trocitos
  • 3 cucharadas de cilantro desinfectado y picado

Preparación

  1. Sofríe la cebolla, el chorizo y los chiles hasta que doren ligeramente.
  2. Agrega los frijoles cocidos con todo y su caldo. Sazónalos con el consomé de pollo.
  3. Déjalos hervir 10 minutos y añade el chicharrón en trocitos. Antes de apagar, espolvoréalos con el cilantro picado.

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