Frijoles charros

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Para 4 personas

Dale un toque diferente a los frijoles que preparas cotidianamente, prepara estos deliciosos frijoles charros y come sanamente en compañía de tu familia.

Ingredientes

Frijoles Charros

Frijoles Charros

1 cucharada de aceite

2 cucharadas de cebolla picada

1/4 de k de chorizo cortado en trocitos

chiles jalapeños en rebanadas

3 tazas de frijoles cocidos

1 cucharadita de consomé en polvo

100 g de chicharrón cortado en trocitos

3 cucharadas de cilantro desinfectado y picado

Preparación

1. Sofríe la cebolla, el chorizo y los chiles hasta que doren ligeramente.

2. Agrega los frijoles cocidos con todo y su caldo. Sazónalos con el consomé de pollo.

3. Déjalos hervir 10 minutos y añade el chicharrón en trocitos. Antes de apagar, espolvoréalos con el cilantro picado.

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