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Huevo en pan brioche

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Un desayuno gourmet para iniciar el día. receta muy fácil y original huevo en pan brioche.

(Para cada porción)

Ingredientes

  • • 1 cucharadita de aceite de canola
  • • 1 huevo
  • • sal y pimienta
  • • 1 pan tipo brioche
  • • 1 rebanada de jamón
  • • 2 esparrágos cocidos al vapor, hasta que estén tiernos

Preparación

  • Calienta el aceite en una sartén pequeña con teflón.
  • Fríe el huevo durante un minuto y medio, o hasta que quede a tu gusto. Salpimienta.
  • Rebana la parte superior del pan y coloca encima el huevo.
  • Acompaña con una rebanada de jamón y los espárragos.

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