El pescado se encuentra entre los alimentos que constituyen la base proteínica de una dieta equilibrada, entre cuyos beneficios se cuentan la renovación ósea y muscular. Esta receta de pescado en salsa de vino blanco es ideal para una ocasión especial. Acompaña este platillo con una bebida exquisita y sorprende a tus invitados.
Para 4 personas
Ingredientes:
1 cucharadita de mantequilla
1 cucharada de cebolla finamente picada
4 filetes de pescado
1 taza de vino blanco
• sal y pimienta
½ taza de almendras fileteadas
• ramitos de brócoli
Preparación:
1. En una sartén calienta la mantequilla y acitrona la cebolla.
2. Fríe los filetes en la mantequilla y agrega el vino blanco, deja evaporar un poco y sazona con sal y pimienta.
3. Sirve decorado con las almendras fileteadas y acompaña con brócoli cocido al vapor.
En ocasiones, la elección del pescado es complicada. Te damos estos tips para elegir la mejor carne y que tu receta de pescado en salsa de vino blanco además de exquisita, sea totalmente nutritiva y confiable.
Consejos para elegir pescado fresco Elabora esta receta fácil y baja en calorías. Sorprende a tus invitados con este platillo durante una reunión.