(8 porciones)
Ingredientes:
- 300 g de masa integral para bolillo
- 1 ¼ de tazas de salsa de tomate, comercial
- 2 tazas de queso panela, rallado
- ¼ de pieza de cebolla rebanada
- 1 taza de aceitunas negras, sin hueso
- 8 jitomates cerezos, rebanados a la mitad
- hojas frescas de albahaca desinfectada
- aceite de oliva en aerosol
Preparación:
1. Extiende la masa y cubre una charola rectangular, previamente engrasada con aceite en aerosol.
2. Distribuye encima la salsa de tomate y el resto de los ingredientes, rocía con un poco de aceite de oliva en aerosol, para que la pizza no se reseque con el calor.
3. Hornea a 220 ºC, durante media hora o hasta que el queso se derrita y las orillas se doren ligeramente.
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