Para 2 personas
Dale un giro a las clásicas quesadillas, combina estos dos quesos y mándalas a tus hijos como lunch o en la hora del desayuno.
Índice
Ingredientes
1 queso crema de 90 g
1 cucharada de cilantro finamente picado
4 tortillas de harina
250 g de queso Oaxaca
chiles en vinagre
Preparación
1. Mezcla el queso crema con el cilantro picado hasta integrar perfectamente. Unta a cada tortilla.
2. Deshebra el queso Oaxaca y colócalo encima de cada tortilla, dóblalas a la mitad.
3. En una sartén antiadherente calienta las quesadillas por ambos lados, hasta que el queso se gratine. Parte cada quesadilla a la mitad.
4. Acompaña con chiles en vinagre y agua de jamaica.