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Quesadillas de dos quesos

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Para 2 personas

Dale un giro a las clásicas quesadillas, combina estos dos quesos y mándalas a tus hijos como lunch o en la hora del desayuno.

Ingredientes

1 queso crema de 90 gQuesadillas de dos quesos

1 cucharada de cilantro finamente picado

4 tortillas de harina

250 g de queso Oaxaca

chiles en vinagre

Preparación

1. Mezcla el queso crema con el cilantro picado hasta integrar perfectamente. Unta a cada tortilla.

2. Deshebra el queso Oaxaca y colócalo encima de cada tortilla, dóblalas a la mitad.

3. En una sartén antiadherente calienta las quesadillas por ambos lados, hasta que el queso se gratine. Parte cada quesadilla a la mitad.

4. Acompaña con chiles en vinagre y agua de jamaica.