Para 4 personas
Ingredientes:
4 rebanadas de pan de caja
1 cucharada de mantequilla
1 ½ cucharadas de azúcar
1 cucharadita de vainilla
2 peras peladas y rebanadas
5 cucharadas de queso cottage
1 cucharada miel de abeja
almendras fileteadas y tostadas
hojas de menta desinfectada
Preparación:
1. En una sartén a fuego bajo, calienta la mantequilla, el azúcar y la vainilla, deja hasta que el azúcar cambie de color.
2. Agrega las rebanadas de pera y cocina hasta que estén ligeramente suaves y acarameladas. Reserva.
3. Tuesta el pan y mientras tanto, en un tazón mezcla el queso cottage con la miel de abeja y reparte en cada rebanada.
4. Acomoda encima las peras, espolvorea con las almendra fileteadas y decora con hojas de menta.