Para 4 personas
Ingredientes:
8 rebanadas de pan de caja
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de aceite de canola
2 plátanos machos, rebanados
3 cucharadas de mermelada
½ taza de crema
Preparación:
1. Calienta la mantequilla y el aceite en una sartén, fríe los plátanos hasta que estén ligeramente dorados, escurre.
2. En un tazón mezcla la crema con la mermelada, vierte sobre los plátanos, mezcla y reserva.
3. Calienta ligeramente el pan, reparte la mezcla de plátanos en cuatro rebanadas, coloca encima las tapas.