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El Horno de Lucas

Canelones de queso ricotta

Para 16 piezas

 

 Ingredientes:

 

1 taza de queso ricotta

1 huevo

2 cucharaditas de albahaca

• sal y pimienta

16 canelones para rellenar

 

Salsa

 

2 cucharadas de salsa de para pasta

½ taza de queso cottage, bajo en grasa

1 cucharadita de orégano seco

 

Preparación:

 

1. Precalienta el horno a 220 °C.

 

2. Mezcla el puré con el queso ricotta, huevo, la albahaca, sal y pimienta.

 

3. Rellena los canelones con la mezcla. Colócalos en un recipiente para horno, previamente enmantequillado o engrasado con aceite en aerosol sabor mantequilla.

 

4. Para preparar la salsa, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una salsa cremosas.

 

5. Baña los canelones con la salsa y hornea durante 25 minutos.

 

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