Para 4 personas
Este platillo además de ser exquisito es súmamente nutritivo, no contiene grasas y no es nada pesado para el estómago. Prepara esta receta de higos con queso semicurado y sorprende a familiares y amigos. Los higos tienen un alto contenido en fibra por lo que mejora el tránsito intestinal.
Ingredientes
8 higos cortados en dos
3 naranjas en gajos
250 g de queso semicurado, cortado toscamente
2 cucharaditas de aceite
• sal de grano y pimienta
• hojas de menta, desinfectadas
Preparación
1. Precalienta el horno a 180 ºC.
2. En un molde para horno acomoda los higos, la naranja y el queso, baña con el aceite y salpimienta al gusto.
3. Hornea durante 10 minutos, voltea, cocina diez minutos más o hasta que el queso se empiece a gratinar.
4. Adorna con hojas de menta.
¡Una rica botana!