Para 6 personas
Ingredientes:
• aceite en aerosol
500 g de ternera cortada en trozos
• salsa de soya
1 pimiento rojo sin semillas, cortado en trozos
250 g de germinado de soya, desinfectado
Preparación:
1. Rocía una sartén antiadherente con aceite en aerosol, asa la ternera hasta que se cueza, sazona al gusto con salsa de soya.
2. Añade el pimiento y deja a fuego bajo, durante cinco minutos.
3. Agrega el germinado de soya, deja reposar unos minutos con la sartén tapada y sirve.