Para 4 personas
Ingredientes:
6 cucharadas de aceite vegetal
½ cucharadas de semillas de mostaza
¼ de cucharadita de cúruma en polvo (especia)
¼ de taza de cacahuates salados, tostados
4 chiles de árbol, frescos
Sal
2 tazas de arroz cocido
1/3 de taza de jugo de limón
Preparación:
1. Calienta el aceite en una cacerola y agrega las semillas de mostaza.
2. Añade la cúrcuma en polvo y los cacahuates, deja dorar todo.
3. Agrega los chiles y sazona con sal, deja cocinar durante dos minutos.
4. Retira del fuego, añade el arroz y el jugo de limón, mezcla con cuidado y sirve inmediatamente. Dale un toque especial a tu comida.