Con el irresistible sabor del chocolate y un toque de cacahuate, esta receta se volverá una de tus gelatinas consentidas.
12 porciones
Índice
Ingredientes
- 45 g de grenetina sin sabor
- 1 ¼ l de leche
- 1 ½ tazas de azúcar
- 95 g de queso crema light, a temperatura ambiente
Crema
- ¼ de taza de leche
- 200 g de crema de cacahuate, untable
- 300 g de chocolate semiamargo
Preparación
- Moja un molde para gelatina y refrigera.
- Mientras tanto, hidrata la grenetina sin sabor en media taza de agua.
- Calienta la leche con el azúcar hasta que suelte el hervor, agrega la grenetina y mezcla hasta disolver.
- Licua el queso crema con la preparación anterior, deja enfriar un poco y vierte en el molde, refrigera durante tres horas, o hasta que se cuaje.
- Para hacer la crema calienta a fuego bajo la leche, agrega la crema de cacahuate y el chocolate partido en trozos, mezcla hasta integrar los ingredientes.
- Desmolda la gelatina y sirve con la crema encima.
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