Panqué de mantequilla, receta muy fácil de hacer, es delicioso y a todos les gustara.
14 porciones
Índice
Ingredientes
- • 300 g de mantequilla a temperatura ambiente
- • 400 g de azúcar
- • 10 huevos
- • 500 g de harina
- • 30 g de polvo para hornear
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C.
- Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esponje.
- Añade las yemas una a una, batiendo después de cada adición.
- Agrega la harina cernida con el polvo para hornear.
- Bate las claras a punto de turrón y añade a la preparación anterior, con movimientos envolventes.
- Vierte en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado.
- Hornea durante media hora o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.
Tip
Presenta el panqué en un molde desechable y cúbrelo con un paño de cocina, adorna con listones que combinen.
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