Por Estela Puente
(6 porciones)
Ingredientes:
• lechuga francesa
• lechuga italiana
• lechuga sangría
• gajos de toronja
• 1 carambola
Para el aderezo:
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• ½ taza de mayonesa
• ½ taza de catsup
• 2 cucharadas de mostaza
• sal y pimienta
Preparación:
1. Junta la variedad de lechugas, coloca encima los gajos de la toronja y las rebanadas del carambolo.
2. Mezcla todos los ingredientes del aderezo y sírvelo en platos decorativos.