¿Eres de retos? Entonces te retamos a que prepares y pruebes este platillo de tiras de pollo con yogurt y menta, sabemos que te encantará.
Ingredientes
½ taza de yogur natural, sin azúcar
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de jengibre picado
1 cucharadita de ajo machacado
2 cucharadas de menta fresca, picada
1 cucharada de cilantro desinfectado, picado
Sal y pimienta
2 cucharadas de comino
½ cucharadita de pimienta de cayena
2 cucharadas de garam masala (especia árabe)
2 cucharadas de jugo de lima
3 pechugas de pollo, sin piel ni hueso, cortadas en cubos aceite de oliva
Preparación
1. En un tazón mezcla el yogur con el jugo de limón, jengibre, ajo, la menta y el cilantro, sazona con sal y pimienta, reserva.
2. En otro tazón mezcla el comino, la pimienta de cayena, el garam masala y jugo de lima, sazona con sal y pimienta.
3. Agrega el pollo y una cucharada de aceite de oliva, deja marinar.
4. Inserta los cubos de pollo en palillos de madera, dejando un pequeño espacio entre cada cubo, calienta una sartén y cocina perfectamente.
5. Sirve con la salsa de yogurt.
Escoge la que más te guste y prepara una de las siguientes recetas, son diferentes formas de preparar platillos con yogurt.
Gelatina de yogurt natural
Pasta con yoghurt
Copa de yogurt con higos