(4 porciones)
??Ingredientes:??
• 12 hojas de lechuga romana, desinfectada
?• 1 manojo de berros desinfectados
?• 1 taza de duraznos en almíbar
?• 200 g de queso panela
?• 200 g de pechuga de pavo
?• ½ taza de aceite de oliva?
• ¼ de taza de vinagre blanco?
• 2 cucharadas de mostaza?
• 3 cucharadas de mayonesa?
• 1 cucharada de miel de abeja?
• sal y pimienta??
Preparación:
?1. Mezcla las lechugas y los berros y colócalos en un platón.?
2. Corta los duraznos, el queso y la pechuga de pavo. Agrégalos a la cama de lechuga y berros.?
3. Aparte, mezcla en un recipiente el aceite, el vinagre, la mostaza, la mayonesa y la miel, Sazona con sal y pimienta y baña con este aderezo la ensalada.