El pollo es el mejor ingrediente al momento de preparar cualquier platillo, disfruta de esta deliciosa receta. El tortellini de pollo y menta es un excelente platillo fuerte. ¡Atrévete a probarlo!
Para 4 personas
Ingredientes
500 g de tortellinis rellenos de pollo
60 g de mantequilla
4 ramitas de cebollín picado
2 cucharadas de menta fresca, desinfectada y picada
• sal y pimienta
6 cucharadas de queso parmesano, rallado
1 cucharadita de salvia
Preparación
1. En una olla con agua suficiente, sal de grano y un poco de aceite de oliva, cuece la pasta al dente, reserva.
2. Para preparar la salsa, en una sartén derrite la mantequilla, agrega el cebollín y la menta, cocina durante dos minutos, sazona con sal y pimienta.
3. Vierte la pasta, salpimienta y revuelve con cuidado para que no se rompa.
4. Distribuye en los platos, espolvorea queso parmesano y decora con las hojas de salvia, picada.
La menta además de ser buena para nuestro organismo, cuando se usa en platillos o postres te da un toque de frescura que te hace sentir bien. Nosotros te damos diferentes postres y tú escoges el que más te agrade. Todos están riquísimos.