Ingredientes:
- aceite
- 100 g de tocino picado
- 1 cebolla rebanada en medias lunas
- pimiento rojo
- pimiento verde
- ½ k de bisteces cortados en tiras
- sal y pimienta al gusto
- jugo sazonador
Preparación:
1. Calienta media cucharadita de aceite en una sartén. Sofríe el tocino, retíralo y escúrrelo sobre servilletas de papel.
2. Sancocha la cebolla en la misma sartén y resérvala.
3. Luego, saltea los pimientos y resérvalos.
4. Por último, asa los bisteces a fuego alto, para que no se desjuguen, añade el tocino, la cebolla y los pimientos; revuélvelos muy bien. Sazona al gusto con sal, pimienta y unas gotas de jugo sazonador.