Incluir frutas en tus recetas diarias ayudará a que tus peques las consuman más. Además de que las ensaladas son muy frescas, se preparan en minutos y hacen de tus comidas un momento más saludable.
Para 4 personas
Índice
Ingredientes
5 tazas de lechugas mixtas, desinfectadas
2 zanahorias ralladas
2 ciruelas con piel, rebanadas
2 nectarinas piel, rebanadas
Para el aderezo
4 duraznos pelados, sin hueso
¼ de taza de yogur natural sin azúcar o jocoque
¼ de taza de vinagre blanco
• sal y pimienta
Preparación
1. Para el aderezo, licua todos los ingredientes, vierte en un recipiente y refrigera hasta el momento de servir.
2. Acomoda las lechugas, las zanahorias, las ciruelas y las nectarinas en una ensaladera.
3. Baña con el aderezo al momento de servir.