Esta receta es una excelente alternativa para las chicas que están en la búsqueda de platillos sanos, bajos en calorías que además de ayudar a cuidar su figura estén llenos de sabor. Estas tostadas aportan sólo 267 calorías por porción.
Ingredientes
400 g de camarones pelados
¼ de cucharadita de jengibre
1 cucharadita de aceite de sésamo
2 cucharadas de salsa de soya
1 cucharadita de vinagre de arroz
4 cucharadas de cilantro
½ pepino en rodajas
1 cebolla cambray picada en juliana
1 zanahoria picada en juliana
Lechuga al gusto
½ daicon (rábano asiático) picado en juliana
Si no lo tienes lo puedes sustituir por rabanitos
Limón
Semillas de ajonjolí al gusto
8 tostadas integrales
Chile jalapeño (si es de tu agrado)
Preparación
A continuación Vanessa Hernández editora de Chokolat&Pimienta nos dice cómo preparar estas deliciosas tostadas de camarón, de forma fácil y rápida.