Cuando pensamos en ensaladas, automáticamente las asociamos con lechuga, por ello hoy te presentamos una opción diferente y muy deliciosa cuya base son los coditos. Te invitamos a deleitar a tu familia con esta sensacional propuesta.
Para 4 personas
Ingredientes
2 manzanas
1 taza de trocitos de piña en almíbar
½ barra de mantequilla
½ taza de queso cheddar rallado
½ taza de queso crema
• sal y pimienta
1 paquete de coditos cocidos
2 cucharadas de nueces picadas
Preparación
1. Corta las manzanas en medias lunas y escurre el almíbar de la piñas. Reserva.
2. En una cacerola derrite la mantequilla a fuego bajo y agrega el queso cheddar y el queso crema. Mueve esta mezcla constantemente hasta obtener una salsa espesa; sazónala con sal y pimienta al gusto.
3. Agrega la pasta cocida y los trocitos de piña, mezcla cuidadosamente para integrar.