Por Maricarmen Osés
Si últimamente no te has podido resistir a los pastelillos de chocolate que son tu adoración o a esas suculentas hamburguesas que tanto te gustan, y los estragos ya los ves reflejados al momento de ponerte tus leggins, es hora de modificar tu dieta para regresar a tu peso ideal.
Sin embargo, para reducir dos o tres kilos no es necesario que hagas una dieta rigurosa, simplemente sigue estos sencillos consejos de nutrición y logra maravillas.
Ahorra calorías
Para empezar, reduce el número de calorías que consumes diariamente con sencillas sustituciones:
De 110 a 155 calorías: sustituye bebidas con azúcar, agua de fruta endulzada o jugos por bebidas sin calorías endulzadas con sucralosa o endulzantes artificiales.
De 150 a 200 calorías: si incluyes una colación entre comidas que sea saludable, acelerarás tu metabolismo y comerás menos en la siguiente comida; también absorberás menos calorías y grasas.
Más de 200 calorías: en vez de tomar como refrigerios cacahuates o caramelos, cambia por fruta o yoghurt light para beber.
Más de 300 calorías: cuida las porciones de tus alimentos favoritos. Por ejemplo, si te gustan los chocolate y te comes uno tres por semana, ahora reduce la porción a la mitad y ingiérelo una vez a la semana. Así seguirás disfrutándolo, sin sacrificar tu silueta.
Porciones razonables
También es importante considerar las porciones, pero ¿cuánto es mucho y cuánto es poco? Para saber comer y alimentarte sanamente no solamente debes cuidar el tipo de comida, sino también la cantidad. Checa cuánto deberías comer aproximadamente de:
Queso: 30 a 45 gramos, que es una rebanada del tamaño de una baraja, del grueso de tu dedo chico.
Pollo, pescado, carne: 90 gramos, es el equivalente a lo que cabe en la palma de tu mano sin contar los dedos.
Helados y sorbetes: del tamaño de una pelota de golf.
Aceite de oliva, crema de cacahuate, margarina: el tamaño de una estampilla postal.
Pastel o gelatina o postre: el equivalente a la mitad de una BlackBerry.
Tips para comer en restaurantes
Habitualmente cuando salimos a algún restaurante, la alimentación se modifica. Para seguir con tu objetivo, considera los siguientes puntos:
• Asegúrate de no llegar con mucha hambre, come alguna fruta o yoghurt antes de llegar.
• No tomes el pan del centro de la mesa y si lo haces, no le pongas mantequilla.
• Pide bebidas sin calorías (naranjadas, limonadas, refrescos de dieta).
• Ordena tú primero y un solo plato, para que no te tienten las opciones que escogieron los demás.
• Evita platillos fritos, capeados, empanizados, con margarina, mantequilla o salsas cremosas. Mejor elige alimentos a la parrilla, al horno o a la plancha.
• Pide siempre que te traigan el aderezo aparte, para dosificarlo.
• Retira el exceso de grasa de cualquier platillo.
• Pide café como postre únicamente y si mueres por el antojo, sugiérele a alguien de tu mesa que compartan el postre.
• Toma al final un dulce de menta o un caramelo chico para acabar con algo dulce y sentirte en paz.
Te aseguramos que siguiendo estos sencillos consejos, pronto lograrás estar nuevamente en tu peso ideal, sin desequilibrar la salud de tu organismo.