Si estabas buscando una receta ligera, fácil de preparar y llena de sabor, este pescado al grill es una excelente opción.
Para 4 personas
Índice
Ingredientes
4 filetes de pescado
sal y pimienta
1 cebolla finamente picada
1 ajo finamente picado
hojas de romero
hojas de laurel
Preparación
1. Coloca los filetes de pescado en un refractario y salpimiéntalos. Reserva.
2. En un tazón aparte, combina la cebolla, el ajo y las hojas de romero y laurel.
3. Coloca encima de los pescados la preparación anterior.
4. Asa cada uno de los filetes en una parrilla engrasada con poco aceite para evitar que se peguen.
5. Voltea con cuidado y termina de dorar.