Para cada porción
Ingredientes:
85 g de filete de res, sin grasa, en dos rebanadas finas
• sal y pimienta
• aceite de oliva en aerosol
½ betabel cocido, pelado y rallado
Preparación:
1. Salpimienta al gusto la carne y ásala al término a tu gusto en una parrilla previamente engrasada con aceite en aerosol.
2. Sirve con el betabel rallado.