Las ensaladas son el platillo perfecto para sorprender a tu familia, pues puedes combinar verduras con un sinfín de ingredientes, hacer recetas únicas y pensadas en los ingredientes que tu familia ama. Esta ensalada con perejil es fácil de preparar, sus sabores y texturas sorprenderán a todos los comensales.
Ingredientes
300 g de camarones pacotilla limpios
12 jitomates saladet pequeños
4 tazas de variedad de lechugas
Para el aderezo:
3 cucharadas de hojas de perejil
ó taza de aceite de oliva
1 diente de ajo
• sal
2 cucharadas de vinagre
4 pimientas gordas
Preparación
1. Procesa o licua las hojas de perejil junto con el aceite de oliva y el diente de ajo. Vierte en un recipiente, añade un toque de sal, el vinagre y las pimientas gordas.
2. Combina los ingredientes de la ensalada en un tazón y sirve con el aderezo de perejil.