Ingredientes:
3 tazas de nopales cortados en tiras
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal
1 cucharada de orégano
½ taza de cebolla fileteada
½ taza de cubitos de queso panela
4 rábanos rebanados
1 jitomate rebanado
Preparación:
1. Cuece los nopales en agua hirviendo. Escúrrelos, enjuágalos y déjalos enfriar.
2. Combina el aceite, el vinagre, la sal y el orégano. Viértelo soabre los nopales.
3. Agrega la cebolla, el queso panela, los rábanos y el jitomate rebanado.