Para 6 personas
Índice
Ingredientes
aceite de oliva
vinagre de vino
sal y pimienta al gusto
2 tazas de jitomate cerezo
2 tazas de queso mozzarella en perlas
1 lata mediana de aceitunas negras, sin hueso
½ k de pasta corta, cocida al dente
hojas de albahaca frescas
Preparación:
1. Mezcla media taza de aceite de oliva con dos cucharadas de vinagre, la sal y la pimienta en un tazón.
2. Agrega los jitomates, el queso y las aceitunas, mezcla; añade la pasta e integra con cuidado para no romperla. Decora con las hojas de albahaca.