Tapas de huevo y jamón

Índice

Ingredientes

8 huevos

1 cucharada de cebolla, finamente picada

4 cucharadas de leche

• sal y pimienta

1 cucharada de aceite

4 rebanadas de jamón de pavo, en cuadros

1 taza de queso Gouda, rallado

3 bolillos integrales, rebanados

5 jitomates cerezo, rebanados

• hojas de albahaca

1. Mezcla el huevo, la cebolla, la leche y salpimienta.

2. Vierte en una sartén con aceite caliente, añade el jamón, cocina hasta se comience a secar de un lado, voltea y termina su cocción.

3. Corta el huevo y repártelo en las rebanadas de pan, cubre con el queso y calienta en el grill hasta que el queso se gratine.

4. Acompaña las tapas de huevo y jamón con rebanadas de jitomate y hojas de albahaca fresca.