Por Marina del Campo
Para 4 personas
Índice
Ingredientes
½ k de filetes de pescado cortado para sashimi y desmenuzado
1 pimiento rojo, sin semillas y cortado en tiras
4 chiles rojos
• hojas de perejil, desinfectado
2 cucharadas de salsa de soya
1 limón, su jugo
• pimienta
Preparación:
1. Acomoda como base el pescado y distribuye encima el pimiento.
2. Adorna cada plato con un chile rojo y hojas de perejil.
3. Adereza con la salsa de soya, mezclada con el jugo de limón y un poco de pimienta recién molida.