Desayuno para 4 personas
Smoothie de naranja con moras
Ingredientes
1/2 l de jugo de naranja
2 tazas de moras azules, precongeladas
• azúcar
Preparación
1. Licua todos los ingredientes y sirve.
Parfait de mango con coco
Ingredientes
2 tazas de yogur natural
1 taza de puré de mango, endulzado al gusto
• coco tostado
Preparación
1. Distribuye en cuatro vasos un poco de yogur y vierte encima el puré de mango.
2. Espolvorea el parfait de mango con coco tostado.
Omelette con queso feta y albahaca
Ingredientes
• aceite de oliva
12 jitomates cerezos
8 claras
3/4 de taza de queso feta
8 hojas de albahaca
Preparación
1. Calienta un poco de aceite de oliva, sofríe los jitomates cerezos y reserva.
2. Bate las claras de dos en dos.
3. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva, agrega las claras, deja que se cocinen de un lado y voltea.
4. Distribuye encima del omelette el resto de los ingredientes y sazona con sal y pimienta.
5. Sirve este omelette, el smoothie y el parfait para disfrutar de un desayuno bajo en calorías.