24 piezas
Ingredientes:
• 2 cucharadas de semillas de cilantro, trituradas
• 2 cucharadas de ralladura de naranja
• 4 cucharadas de jugo de naranja
• Sal
• 1 cucharadita de pimienta molida
• 240 g de queso feta, cortado en cubos
• 12 aceitunas verdes, cortadas a la mitad
• 1 pepino cortado en cuartos
• 24 hojas de menta fresca, desinfectadas
Preparación:
1.Mezcla en un recipiente las semillas de cilantro la ralladura y el jugo de naranja, la sal y pimienta.
2. Agrega el queso, revuelve, cubre el recipiente y refrigera durante tres horas.
3. Ensarta en palillos de madera el queso, media aceituna, un pepino y una hojita de menta.