Ensalada de 3 lechugas

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Por Estela Puente

(6 porciones)

Ingredientes:

• lechuga francesa
• lechuga italiana
• lechuga sangría
• gajos de toronja
• 1 carambola

Para el aderezo:

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• ½ taza de mayonesa
• ½ taza de catsup
• 2 cucharadas de mostaza
• sal y pimienta

Preparación:

1. Junta la variedad de lechugas, coloca encima los gajos de la toronja y las rebanadas del carambolo.

2. Mezcla todos los ingredientes del aderezo y sírvelo en platos decorativos.

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