Cuando de recetas saludables hablamos, la naranja y la toronja son de los primeros referentes, pues proveen de vitaminas al cuerpo. A continuación te presentamos una deliciosa ensalada de cítricos, perfecta para acompañar pescado o pollo.
Índice
Ingredientes
6 naranjas en supremas (gajos sin piel)
6 toronjas en supremas
Foto Alexander Saldaña
50 gr de nueces tostadas
50 gr de almendras tostadas
1 lechuga lavada y desinfectada
1 naranja partida por la mitad
1/2 kg. de fresas lavadas y desinfectadas
1/2 kg. de azúcar
Preparación
1. En una sartén pon a calentar una taza de agua y disuelve el azúcar hasta formar una miel.
2. Incorpora las supremas de naranja, toronja y limón a la miel para quitar el exceso de acidez y reserva.
