Ubicado Parque Plaza Satélite, Prosecco es un restaurante italiano con un ambiente relajado, estilo rústico y recetas clásicas que ofrecen una experiencia gastronómica única.
Esto es lo que dice la pagina web de Prosecco y fuimos a ver si esto verdad y aquí les dejo mi experiencia.
Lo primero con lo que nos encontramos fue con un agradable recibimiento, un restaurante amplio con una área de terraza muy fresca y comoda, un ambiente muy bien decorado y mesas dispuestas para recibir al comensal.
Comenzamos la experiencia con la cortesía de la casa, Una sencilla pero deliciosa entrada que se sirve a todos los comensales y consta de jitomate con aceite de oliva, limón, sal, pimienta y orégano.
Rollitos Prosseco: Prosciutto relleno de arugula, con pan tomato y queso parmesano
Bolitas de queso Parmesano con salsa Arrabiatta
Pasta Prosecco Putanesca, se prepara en tu mesa y tu puedes elegir el grado de picante de tu agrado
Filete de Res con hongos frescos: Filete de res en salsa de hongos con porcini y papas gratinadas.
Robalo con papas provenzal: Filete de robalo al vino blanco, alcachofas, aceitunas y jitomate cherry acompañados de papas provenzal.
Y para terminar una Pavlova de frutos rojos: Crujiente merengue con frutos rojos y crema de queso mascarpone
¿Qué me gusto? debo decir que todo, la comida muy rica, ingredientes frescos y de calidad, muy buen sabor. La atención de todo el personal fue muy amable, un ambiente muy agradable, relajado, ideal para ir con tu pareja. entra dentro de mis favoritos de comida italiana sin duda
Si ya conoces Prosecco dime en los comentarios si tengo razón, si aún no lo conoces ponlo en tu lista de lugares a conocer.
Sígueme para mas recomendaciones y nos vemos en la comida. gracias.
Restaurante Prosecco Satélite
PARQUE PLAZA SATÉLITE
- Circuito Centro Comeral 2251, Fracc. Ciudad SateliteEdo. De México C..P.53100
- telefono y reservaciones: 55 5084-4500 / 55 5084-4501
Horarios:
- Lunes a miércoles: 1:00-11:00 pm
- Jueves, viernes y sábado: 1:00-12:00
- Domingos: 1:00-7:00
Especialidades:
- Pulpo con papas
- Bolitas de Parmesano
- Risottos con queso Taleggio y trufa
- Pizzas hecas en Horno de Leña
- Pastas hechas en casa (Pappardelle de jabalí, Fusilli “A la Pepe”, Spaghetti Pomodoro Quissisana.
- Pan Artesanal-Postres
Coctelería:
Creaciones de la casa, trends del momento (St. Germain Spritz, Aperol Spritz, Bellini
Prosecco Satelite
Prosecco Satelite es el cuarto restaurante italiano de Grupo Hunan que abre sus puertas y que esta ubicado en Parque Plaza Satelite al norte de la ciudad.
El diseño por Cuaik Comprehensive Design Studio, busca replicar nuevamente, el concepto a través de la arquitectura, diseño, mobiliario y arte, al igual que los otros restaurantes de grupo Hunan.
Prosecco Satelite está formado por dos grandes espacios: el salón principal y la terraza. La cocina abierta y el horno expuesto representan elementos icónicos de la cocina italiana.
La distribución en el salón principal se da de afuera hacia adentro, disponiendo en el perímetro, elementos protagónicos como la barra, la cocina abierta y dos booths empotrados, dejando al centro espacio libre para colocar mesas convencionales. Lo mismo se logra en la terraza colocando la barra y la cava en los extremos.
Los platillos característicos son las Bolitas de Parmesano acompañadas de salsa arrabiatta, el Pulpo con Papas marinado con jugo de limón, pepperoncino, ajo y perejil sobre timbal de papa o los Rollitos de Prosciutto y Arúgula; la Pizza Fiorentina con queso tricota, parmesano y mozarella con espinaca, jitomate cherry y huevo estallado, La Porcini con una mezcla de hongos Portobello, champiñón y hongos porcini, cocido a fuego lento en mantequilla, vino blanco y perejil, o La Verona con queso gorgonzola, pera al vino tinto y nuez.
Entre las pastas se encuentran el tradicional Fettuccine Prosecco o el Risotto con Queso Taleggio y Trufa con pera y un toque de aceite de trufa y Fusilli “A la Pepe”.
De platos Fuerte el Robalo con Papas Provenzal al vino blanco, alcachofas, aceituna kalamata y jitomate cherry; el Filete de Res con Hongos Frescos, papas gratinadas y aceite de oliva extra virgen; el Salmón en Costra de Frutos Secos con una capa ligera de almendras, avellana y piñón, sobre cama de espárragos a la plancha en salsa de mantequilla.
Los postres son un mérito aparte, ya que el Tiramisú, el Calzone de Plátano o Fresa con Nutella y la Pavlova son excepcionales.
Cuentan con un gran cava de vinos Italianos principalmente, pero también ofrecen etiquetas de vinos chilenos, mexicanos, españoles, argentinos y franceses. Además de Proseccos, Champagnes y Espumosos.