Riunite Lancellotta es el nuevo miembro de la familia Riunite, hecho con Uva Lancellotta uva tinta originaria de Italia. Este tipo de uva produce vinos tintos de color oscuro, afrutados y con una acidez más bien baja de un sabor dulce y fresco que queda perfecto para reuniones con amigos y eventos relajados.
Riunite Lancellotta va bien con todo tipo de comidas y sobresale en el acompañamiento de la gastronomía mexicana ya que se lleva bien con comidas picantes o condimentas, también se lleva muy bien en la coctelería. Como siempre te recomendamos probarlo con diferentes platillos el mejor maridaje es el que hacemos nosotros mismos.
Producción
Prensado y maceración de las uvas seleccionadas es seguido por la fermentación del mosto a temperatura controlada. Una segunda fermentación, utilizando el método Charmat, añade al vino la característica de espumoso natural.
En vista
Color rojo obscuro y profundo, brillante y expresivo.
En nariz
Aromas muy frutales tales como frambuesas y cerezas, suaves y armoniosos.
En boca
Acidez moderada y astringencia, fresco, ligero y refrescante.
Maridaje
Pierna adobada, alitas a la parmesana, pollo asado, pastas, ensaladas con frutos secos, quesos y carnes frías, tarta de frutas y panque de elote.