Para 6 personas
Esta es una fácil y exquisita receta, ideal para ofrecer como botana o como guarnición de cualquier corte de carne.
Índice
Ingredientes
1 1/2 kg de papas cambray previamente cocidas
2 cucharaditas de mantequilla
aceite de oliva
2 chiles pasilla en rodajas
1 rama de romero
1 diente de ajo triturado
sal
Preparación
1. En un sartén caliente coloca la mantequilla y el aceite de oliva, agrega el chile pasilla y dóralo por un minuto.
2. Agrega las papas previamente cocidas, agrega el ajo, la rama de romero y sazona.