Según la Secretaría de Salud, los mexicanos subimos en promedio entre 3 y 5 kilos en esta temporada, por lo que cuidar la alimentación es primordial para sentirnos bien con nuestro cuerpo.
La temporada se presta para que disfrutemos de platillos deliciosos, pero no hay razón para subir de peso si se cuenta con recetas y productos saludables. La asesora de alpura recomienda las siguientes recetas que son bajas en calorías:
ENSALADA DE MANZANA
Ingredientes:
- 4 manzanas
- ½ lata de piña en almíbar
- 2 tallos de apio
- ¼ de crema baja en grasa Alpura
- 12 Nueces
Preparación:
Cortar las manzanas en cuadritos chiquitos, revolverlas con media lata de piña con media lata del almíbar, la crema, el apio picado finamente y las nueces. Servir.
| Calorías | |
| Ensalada Tradicional | 262 |
| Ensalada Light | 105 |
CHOCOLATE CALIENTE
Ingredientes:
- 1 litro de leche Alpura light
- 3 cdas de Cocoa
- ½ taza de sustituto de azúcar
Preparación:
Calentar la leche con flama baja, añadir la cocoa y el sustituto de azúcar. Revolver hasta que la cocoa se disuelva completamente.
| Calorías por porción | |
| CHOCOLATE TRADICIONAL | 250 |
| CHOCOLATE LIGHT | 80 |
PAVO NAVIDEÑO SENCILLO
Ingredientes:
- Un pavo ahumado
- Un litro de leche deslactosada Alpura
- Sal
- pimienta
- 1 barra de mantequilla Alpura
- Mermelada de chabacano
Preparación:
Un día antes de la cena, inyectar el pavo con leche deslactosada (preparada con sal y pimienta tres veces al día) y dejar reposar. El día de la cena, inyectarlo solo dos veces más. Untarlo de mantequilla y mermelada de chabacano. Hornear.
| Calorías por porción | |
| PAVO TRADICIONAL | 375- 400 |
| PAVO LIGHT | 225 |
GELATINA DE FRESA
Ingredientes:
- Gelatina sabor fresa baja sin azúcar
- 1 taza de leche Alpura light
- 1 taza de yogurt Alpura sin azúcar
- 1 taza de fresas picadas en trozos pequeños
Preparación:
Disolver la gelatina con 2 tazas de agua caliente. Añadir una taza de leche fría y una de yogurt .natural sin azúcar Alpura. Añadir las fresas, refrigerar. Se puede adornar con unas noche buenas.
| Calorías por porción | |
| GELATINA TRADICIONAL | 150 |
| GELATINA LIGHT | 45 |
“Siguiendo estas recetas, seguro que pasarán una deliciosa temporada navideña sin privarse de ningún antojo y cuidando la línea con los productos de alpura”, finalizó la nutrióloga.