Una de las salsa que podemos ver en la mayoría de las mesas mexicanas es la salsa verde mexicana, la cual es usada para darle sabor y sazón a los alimentos, ya se que sea picosa o no, una buena salsa es el acompañamiento perfecto para un buen arroz, unos deliciosos tacos o cualquier otro platillo que se nos antoje.
A continuación, te dejamos la receta para preparar la clásica receta de salsa verde cocida, muy fácil de hacer y estar lista en 30 min.
Tiempo de preparación: 30 min. / Calorías: 25 kcal.
Índice
Ingredientes:
- 1 Taza de tomates verdes
- 3 a 5 chiles serranos (al gusto la intensidad de picante)
- 1 ajo
- 1/8 de cebolla
- 3 ramitas de cilantro desinfectadas sin raíz
- Sal c/s
- Pizca de ajo molido
- 1 chorrito de agua
Preparación:
- Hervir los tomates con los chiles hasta que cambien de color
- Colocarlos en la licuadora con el resto de los ingredientes
Tip: Si esta un poco ácida, poner una pizarra de azúcar.