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El Horno de Lucas

Salsa verde mexicana

Una de las salsa que podemos ver en la mayoría de las mesas mexicanas es la salsa verde mexicana, la cual es usada para darle sabor y sazón a los alimentos, ya se que sea picosa o no, una buena salsa es el acompañamiento perfecto para un buen arroz, unos deliciosos tacos o cualquier otro platillo que se nos antoje.

A continuación, te dejamos la receta para preparar la clásica receta de salsa verde cocida, muy fácil de hacer y estar lista en 30 min.

Tiempo de preparación: 30 min. / Calorías: 25 kcal.

Ingredientes:

  • 1 Taza de tomates verdes
  • 3 a 5 chiles serranos (al gusto la intensidad de picante)
  • 1 ajo
  • 1/8 de cebolla
  • 3 ramitas de cilantro desinfectadas sin raíz
  • Sal c/s
  • Pizca de ajo molido
  • 1 chorrito de agua

Preparación:

  1. Hervir los tomates con los chiles hasta que cambien de color
  2. Colocarlos en la licuadora con el resto de los ingredientes

Tip: Si esta un poco ácida, poner una pizarra de azúcar.

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