Si eres de los que busca opciones prácticas, nutritivas y deliciosas para el desayuno, botanear o cenar, el cereal es una excelente alternativa. Además de ser una fuente de energía, puede ser una opción versátil para cualquier momento del día. En este artículo te contaremos los beneficios de incluir cereal en tu dieta y algunas recetas para aprovechar al máximo sus propiedades.
¿Por qué es importante desayunar?
Seguramente conoces a alguien que no desayuna o se salta algunas comidas. Ya sea debido a su estilo de vida acelerado, su intención de bajar de peso o mera desorganización. Pero, ¿sabías que no desayunar puede reducir tu rendimiento y concentración? De acuerdo con el equipo de médicos y nutricionistas del Grupo NC Salud, el desayuno es un momento clave para todas nuestras actividades, ya que nos brinda energía para nuestra masa muscular, mantiene activo nuestro metabolismo y mejora nuestro rendimiento y concentración.
¿Cómo el cereal puede ser tu aliado en cualquier momento del día?
Considerando lo anterior y la versatilidad que nos ofrece, es importante recordar que el cereal es un aliado en el desayuno para toda la familia. El pasado 7 de marzo se celebró el Día Mundial del Cereal, por lo que resulta ideal recordar los beneficios de este alimento y su rasgo más maravilloso: la versatilidad.
Platicamos con Elisa Gómez, gerente de Nutrición y Wellbeing para Kellogg Latinoamérica, quien nos compartió tres maneras distintas para integrar Corn Flakes de Kellogg’s® en nuestra vida diaria a la hora de desayunar, botanear o cenar de manera fortificante, nutritiva y deliciosa.
Lunch vegetariano
Esta podría ser una alternativa compuesta por elementos muy variados y exquisitos. Incluye ½ taza de edamames, una ensalada griega (aceitunas, jitomate, lechuga y queso feta), ½ taza de Corn Flakes de Kellogg’s® y una taza de fresas. En caso de que desees convertir el platillo por uno totalmente “plant-based”, puedes sustituir el queso de la ensalada por cuadritos de tofu.
Cena ligera
¿Buscas una selección que te deje satisfecho y que te permita dormir en paz? Aquí la solución: un plato de Corn Flakes de Kellogg’s®, una fruta de temporada (por ejemplo, puedes encontrar en estos meses fresa o plátano) y leche o yogurt. Adicionalmente, puedes añadir alguna cobertura de cacahuate, semillas de girasol o nuez picada. Sin duda, una cena ligera para cerrar tu día.
Opción práctica
Ya sea para desayunar o cenar, la propuesta anterior puedes combinarla de otra manera para consumir tan sólo 245 calorías: ½ taza de Corn Flakes de Kellogg’s®, un plato de papaya y una taza de leche descremada. Esta última puede ser sustituida, por ejemplo, por yogurt natural o del sabor que prefieras.
No importa cómo decidas incorporar los cereales en tu dieta, recuerda que es importante elegir opciones nutritivas y saludables. Los Corn Flakes de Kellogg's® son una excelente opción gracias a su enriquecimiento con vitamina D, B1, B6, B12, ácido fólico y hierro. Además, están hechos de granos de maíz 100% naturales y son libres de aromas y colorantes artificiales.
En conclusión, no subestimes el poder del cereal como un aliado saludable y versátil en tu dieta diaria. Prueba estas deliciosas opciones y experimenta con diferentes combinaciones para encontrar tu propia receta perfecta.