Arroz con camarones, una comida completa sin pasar mucho tiempo en la cocina.
(6 porciones)
Índice
Ingredientes
- 1 trozo de cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de maíz
- 1 taza de arroz remojado en agua caliente durante 10 minutos
- sal
- 2 tazas de caldo de pollo o agua
- ½ taza de queso parmesano
- 1 cucharadita de mantequilla
- 2 tazas de camarones tipo coctel (pacotilla)
Preparación
- Calienta el aceite y sofríe la cebolla y el diente ajo, déjalos dorar y retíralos. ?
- Añade el arroz previamente escurrido y deja hasta que los granos se separen.
- Escurre el exceso de aceite y vierte el agua o caldo, calientes, sazona con sal, tapa y baja el fuego al mínimo.?
- Casi cuando el arroz esté listo agrega los camarones y espolvorea el queso parmesano, añade la mantequilla y vuelve a tapar.?
- Sirve el arroz caliente y acomoda los camarones encima.
Déjanos tu opinión
- ¿Qué que tal te pareció esta receta?
- ¿Te costo trabajo seguir los pasos?
- ¿Quedo como tu lo esperabas?
- ¿Cómo mejorarías con tu estilo esta receta?