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El Horno de Lucas

Beneficios de la soya

Es un alimento rico, nutritivo y lo puedes consumir en diferentes presentaciones, checa algunos de los beneficios en tu salud.

 

  • La soya, al ser un alimento vegetal, no contiene colesterol ni grasa saturada.

    iStockphoto/Thinkstock

  • Es rica en proteínas, vitaminas y fibras.
  • Los fitoestórgenos que contiene imitan los efectos del estrógeno en el cuerpo.
  • Ayuda a prevenir la osteoporosis, así como disminuir los efectos de la menopausia.

 

De acuerdo con la dieta de la zona de Barry Sears:

 

  • Reduce el riesgo de contraer enfermedades del corazón.
  • Protege contra el cáncer de próstata y de mama.
  • Aumenta la energía mejora la capacidad intelectual, la concentración y la memoria.

 

Tú, ¿ya consumes soya?