¿Tendrás invitados este fin de semana? te propongo les des a tus invitados esta deliciosa botana de pescado y camarón. No olvides agregar limón y un toque picosito.
Para 12 personas
Ingredientes
- • 500 g de pescado empanizado
- • 500 g de paquete de pescado, aderezado con pimienta y limón
- • 1/2 paquete de camarones empanizados
- • 1 ½ tazas de aceite
- • 1 taza de salsa de tamarindo, comercial
- • 1 taza de salsa tártara, comercial
- • 1 taza de mayesa mezclada con 2 cucharadas de salsa catsup y el jugo de 2 limones
Preparación
- Fríe por separado los pescados y los camarones, usa media taza de aceite para cada uno.
- Escurre sobre papel absorbente el pescado y los camarones después de freírlos.
- Sirve calientes sobre un platón.
Sugerencias para servir
acompaña con limones y las salsas de tamarindo, tártara y mil islas.
Tip
para darle un toque picosito, muele en la licuadora la salsa de tamarindo con uno o dos chiles chipotles en adobo.
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