Sorprende a tu familia con estas picositas brochetas de camarones, son ideales para una reunión con tus amigos y mucho más para esta Cuaresma. Los camarones picantes te sacarán de cualquier apuro.
Para 4 personas
Ingredientes
1 k de camarones, pelados
Para marinar:
¼ de taza de aceite de oliva
2 ajos prensados
3 cucharadas de salsa inglesa
4 cucharadas de perejil, finamente picado
6 piezas de chile de árbol, triturados
½ taza de jugo de naranja
- sal y pimienta
- palitos para brocheta
Preparación
1. Para la marinada, mezcla todos los ingredientes y divide en dos porciones.
2. Marina los camarones durante 20 minutos, en una de las porciones de la marinada.
3. Ensarta los camarones en los palitos para brochetas y ásalos en una parrilla o sartén caliente con un poco de aceite. Voltea para que se cocinen bien.
4. Retira los camarones y sírvelos con el resto de la marinada para que cada quien los aderece la gusto.