(6 porciones)
??Ingredientes?
• 3 pepinos?
• 3 jitomates
?• 1 taza de jocoque ?
• ¼ taza de leche?
• 1 manojo grande de cebollín picado?
• sal y pimienta al gusto
??Preparación:
1. Corta los pepinos y los jitomates en rodajas, colócalos de manera alternada en brochetas de madera, hasta terminar con los ingredientes.?
2. Para preparar el aderezo mezcla el jocoque, la leche, el cebollín picado y sazona con sal y pimienta al gusto.