Por Oléico® y KENA.com
Para 4 porciones
Tiempo de preparación: 35 minutos
¿Sabías que Oléico® no tiene olor ni sabor por lo que tus alimentos conservan su sabor natural? Compruébalo con estas deliciosas brochetas Yakitori.
Ingredientes
2 cucharadas de aceite Oléico®
1 pechuga de pollo en dados
2 pimientos verdes en cubos
2 cebollas blancas en cubos
1 taza de azúcar mascabado
6 cucharadas de ajonjolí
2 tazas de salsa china
1 caballito de vino blanco
18 brochetas de bambú
Sal y pimienta
Preparación
1. Arma cada una de las brochetas alternando pollo, pimiento verde y 2 trozos de cebolla, hasta llenar la brocheta.
2. Salpimenta y fríe con aceite Oléico® hasta que estén ligeramente doradas.
3. Calienta la salsa china y poco a poco agrega el azúcar hasta que quede una salsa espesa e incorpora el vino en el último hervor.
4. Cubre cada brocheta con la salsa preparada y adorna con el ajonjolí.