Prueba esta deliciosa combinación de pasta y marisco. Camarones con pasta, receta fácil de hacer
(6 porciones)
Índice
Ingredientes
- • 4 cucharadas de aceite de oliva
- • 1 cucharada de ajo picado
- • 1 lata de 480 g de jitomates pelados
- • 750 g de camarones medianos, pelados y sin venas
- • sal de grano
- • pimienta recién molida
- • 1 paquete de 500 g de linguini
- • hojas de albahaca frescas, desinfectadas
- • 1 taza de jitomates cerezos
Preparación
- Calienta dos cucharadas de aceite de oliva, sofríe el ajo y los jitomates previamente escurridos, reserva caliente.
- Sazona los camarones con sal y pimienta, calienta el resto del aceite y fríelos.
- Mientras tanto, cuece la pasta al dente, según las instrucciones del paquete, escurre y baña con la salsa de jitomate.
- Acomoda encima los camarones, decora con hojas de albahaca y los jitomates cerezos.
Tip
revisa uno por uno los camarones, deben tener olor fresco, descarta los que huelan a cloro o tengan manchas negras en la piel.
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