Para 6 personas
Ingredientes:
1/2 kilo de camarones pelados, desvenados y precocidos
2 mangos maduros cortados en dados
1/4 de taza de cilantro finamente picado
1/2 cebolla picada
3 limones
salsa tabasco
chile piquín
Preparación:
1. Corta los camarones en trocitos de 1 cm.
2. Pica la cebolla finamente, el cilantro y el mango en cubitos.
3. Añade todo a los camarones y baña con el jugo de limón y media cucharada de tabasco. Pon un toque de chile piquín, sal y pimienta al gusto y deja en el refrigerador por una hora.