Chícharos con cebollitas, una combinación diferente como guarnición.
(4 porciones)
Índice
Ingredientes:
- 3 tazas de chícharos
- 2 tazas de cebollitas con rabo
- sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de vinagre
- pimienta
Preparación:
- Pon a cocer los chícharos y las cebollitas en agua con sal.
- Cuando estén suaves, retira del fuego y escurre.
- Sírvelos en un platón y báñalos con la mezcla de aceite, vinagre, sal y pimienta.
Ideal para acompañar carnes rojas y de cerdo
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